martes, 6 de noviembre de 2012

DIARIO NOVIEMBRE 2012

5 de Noviembre: 
Comenzaron las exposiciones del tema que nos toco, comenzamos con el equipo de Edwin y Rubi, a quienes les toco el tema de prescolar y escolar.
De los 0 meses a los 3 años: LACTANTE
De 3 a 6 años: PREESCOLAR
De 6 años a 13: ESCOLAR

6 de Noviembre:
Continua la exposición de Edw y Rubi.....
Gomez y Waterloo

Clasificación Gómez: El peso del niño se compara con la de un niño normal (50 %) de la misma edad. Es útil para el screening de población y evaluaciones de salud pública.
  • Porcentaje del peso de referencia para la edad = [(peso del paciente) / (peso del niño normal de la misma edad)] * 100
  Clasificación Waterlow: La desnutrición crónica produce retraso del crecimiento. La malnutrición afecta las proporciones del cuerpo del niño y eventualmente produce en el emaciación corporal.
  • Porcentaje de peso para la talla = [(peso del paciente) / (peso de un niño normal de la misma altura)] * 100
  • Porcentaje de talla para la edad = [(talla del paciente) / (altura de un niño normal de la misma edad)] * 100

lunes, 3 de septiembre de 2012

DIARIO DE EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO
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Lunes 3 de Septiembre 2012

En la clase aprendimos que es el peso corporal es la suma de todos sus componentes. También las partes que engloba esto y maneras, métodos o técnicas para poder calcularlo.

Tanbien vimos el modelo de 5 niveles que nos permiten cuantificar la cantidad y la distribución de los principales componentes del peso corporal.
la composición corporal humana puede estudiarse en cinco niveles:

  1. Atómico: los principales elementos que constituyen el peso, como el oxigeno, carbono, nitrógeno y calcio.
  2. Molecular: el agua, proteína, glucógeno, minerales y grasa.
  3. Celular: consiste en tres componentes principales: células, liquido extracelular y sólidos extracelulares.
  4. Tisular y sistemico: se refiere a los principales tejidos y órganos. En este nivel el peso corporal en igual al tejido adiposo, mas el musculo esquelético, mas el esqueleto, mas la residual.
  5. Corporal total: incluye las principales dimensiones antropometricas, como la talla, perímetros, anchuras y grosor de pliegues.
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Martes 4 de Septiembre 2012

El día de hoy hicimos una mesa redonda donde el tema a discusión fue "la composición corporal"
Hablamos sobre las técnicas o métodos que se emplean para calcular el peso corporal.
Una de ellas es el volumen de los líquidos corporales, esta consiste en inyectar una cantidad conocida de material ya sea vía intravenosa u oral y tras un intervalo para lograr el equilibrio se recoge la muestra de sangre, orina o saliva.

El contenido total de elementos en el cuerpo es una técnica de dilucion de isotopos.Se aplica para Na, K y Cl. Esta puede hacerse mediante activación de neutrones o por cuentas de 40K.

A través de la densidad corporal es posible estimar las proporciones relativas en una mezcla de dos componentes, cada uno de ellos con densidad conocida, mediante la medición de la densidad de todo el sistema. Con base en la densidad medida del cuerpo pueden calcularse las proporciones de masa magra y grasa. (modelo de 2 compartimientos)

En el balance metabólico se pueden detectar cambios pequeños en el contenido y composición del cuerpo. 

La antropometria comprende la medición del espesor de los pliegues cutáneos y varias circunferencias del cuerpo. Esta es la mas usada y la mas practica.

Las técnicas de imagen nos pueden ayudar muchísimo en casos en donde otras técnicas mas sencillas no puedan ser empleadas. Ejemplos de técnicas de imagen son la tomografía axil computadorizada, la imagen de resonancia magnética y la absorciometria de rayos x con energía doble.

También a través de la excreción de creatinina nos podemos dar una idea de la cantidad de masa muscular que tiene el sujeto.

Una de las ultimas técnica que son usadas para calcular el peso corporal es el de método de conductividad eléctrica que es mediante la masa magra que permite el paso de la electricidad mientras que el graso hace resistencia de esta, es así como podemos calcular el porcentaje de tipo de masa que tiene el sujeto.

Esas fueron las técnicas mas mencionadas por su mayor importancia.
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5 de Septiembre

El dia de hoy 
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7 de Septiembre

Hoy comenzamos con nuestro taller de medicion de pliegues. Recalco que solo hizimos la localizacion por que no utilizamos el plicometro.
Lo que haciamos era lo siguientes: primero veiamos como el profesor Bernardo lo hacia y de ahi partiamos para realizarlo nosotros mismos.

Comenzamos con los pliegues bicipital, tricipital y subescapular, de ahi seguimos con los de los miembros inferiores que eran media pantorrilla y muslo.
Despue el profe nos mostro el de suprailiaco, el de ____, el de pectoral.
Pues a mi criterio para ser la primera vez no estubo tan mal, esto nos sivio mucho tanto como practica y conoser lo teorico que habiamos visto con anterioridad, como para adentrarnos mas con el trato al paciente y lo que debemos y no debemos hacer para que el paciente se sienta con enrtera  confianza. Ademas de todo perdimos un poco el pudor entre los compañeros ahora ya nos conosemos mas jajajjajajajaa!

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10 de Septiembre 

El dia de hoy seguimos con nuestro taller de Plicometria! Esta vez si utilizamos el plicometro.
Lo unico que hicimos fue repasar los pliegues que habiamos visto la clase pasada, solo que esta vez nos tomamos la medida 3 veces a cada uno para asi sacar la media. Esta vez el profe no nos explico nada, solo daba rondas por el salon viendo como trabajamos y si era necesario nos decia en que estabamos mal. 

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11 de Septiembre

El dia de hoy solo nospuesimos de acuerdo para realizar un convivio parafestejar el 15 de septiembre, dia de la independencia!! :D

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12 de Septiembre

El profe nos ayudo aresolver algunas dudas sobre calculo, aunque elno nosda esta materia. Nos fue de mucha ayudaya que nos dijo que al momento de distribuir las raciones pensaramos de unavez oal menos tubieramos una idea de lo quele dariamos de comer.

Despues nos explico bien sobre un trabajo que vamos a hacer en binas, en esteevaluaremos el estado nutricio de un grupo de personas de caracteristicas similares. Esto lo haremos hastael fin de semestre. 

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14 de septiembre
 17181921
24 de Septiembre
comenzaron las exposiciones 
 25 27
28 de Septiembre
Hoy realizamos examen de segundoparcial :S























miércoles, 22 de agosto de 2012


Técnica  de  medición  de  la  altura  talón  rodilla.
 El  sujeto debe estar en posición sedente, sin zapatos, flexionando
la rodilla y tobillo en ángulo de 90°, se mide la longitud de
la pierna colocando la regla bajo el talón y situar el eje de
tal modo que pase por el maleolo externo justo por detrás
de la cabeza del peroné. Se desliza la escuadra sobre la
superficie anterior del muslo. Por encima de los cóndilos del fémur, a unos 4 cm. de la rótula. Se sostiene el eje de la regla de manera paralela al eje de la tibia y se presiona para comprimir tejidos, para tomar la longitud en centímetros. Para  corroborar  la  utilidad  de  esta  medición  con  la
adaptación del instrumento de medición de la altura talón rodilla se confrontaron las mediciones de la talla real medida con estadiómetro versus la altura talón rodilla utilizando las siguientes ecuaciones para la predicción de la talla:
Talla hombres (cm) = { 2.03 x altura-rodilla (cm) } – {
0.04 x edad (años) } + 64.19
Talla  mujeres  (cm)  =  {  1.83  x  altura-rodilla  (cm)  }  –  {
0.24 x edad (años) } + 84.88
En estas ecuaciones se observa que la edad se utiliza
como indicador para la estimación de la estatura. Cálculo alternativo de la talla utilizando la altura talón-rodilla


ISAK
La Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (ISAK) fue fundada como una organización de individuos cuya labor científica y profesional está relacionada con Kinanthropometry. 
ISAK propósito es crear y mantener una red internacional de colegas que representan a la comunidad mundial que trasciende la geografía, la política y los límites de las disciplinas por separado con el fin de establecer un área dinámica de la labor científica.
Kinanthropometry es el área de la ciencia que la medición de la composición del cuerpo humano.Como resultado de los cambios en los estilos de vida, la nutrición, los niveles de actividad y Compositon étnica de las poblaciones, los cambios en la distribución de las dimensiones corporales son siempre ocurre. Kinanthropometry es la interfaz entre la anatomía y el movimiento. Se toma la medición del cuerpo humano y determina su capacidad para la función y el movimiento en una gama de ajustes.
ISAK ha elaborado normas internacionales para la evaluación antropométrica y un esquema de acreditación internacional antropometría (IAAS). El sistema de acreditación se basa en el concepto de una jerarquía de cuatro niveles. Un elemento clave en ella es el objetivo de mantenimiento de la garantía de calidad, al exigir que todos los niveles tengan que cumplir error técnico inicial de la medición (TEM).
ISAK Consejo de 2012 a 2014




AQUINO CABRERA SUSANA
3° C




PERCENTIL:
Una medida de posición muy útil para describir una población, es la denominada 'percentil'. En forma intuitiva podemos decir que es un valor tal que supera un determinado porcentaje de los miembros de la población.



Talla de peso ideal para Hombres
METROPOLITAN LIFE INSURANCE CO.1983 HOMBRES
TALLA (CM)
CONTEXTURA PEQUEÑA
CONTEXTURA MEDIANA
CONTEXTURA GRANDE
157.3
58.0-60.8
59.4-63.9
62.6-68.0
160.0
56.9-61.7
60.3-64.9
63.5-69.4
162,6
59.9-62.5
61.2-65.8
64.4-70.8
165.1
60.8-63.5
62.1-67.1
65.3-72.6
167.6
61.7-64.4
63.1-68.5
66.2-74.4
170.2
62.6-65.8
64.4-69.9
67.6-76.2
172.7
63.5-67.1
65.8-71.2
68.9-78.0
175.3
64.4-68.5
67.1-72.6
70.3-79.8
177.8
65.3-69.9
68.5-73.9
71.7-81.6
180.3
66.2-71.2
69.9-75.3
73.0-83.5
182.9
67.6-72.6
71.2-77.1
74.4-85.3
185.4
68.9-74.4
72.6-78.9
76.2-87.1
187.9
70.3-76.2
74.4-80.7
78.0-89.4
190.5
71.7-78.0
75.8-82.5
79.6-91.6
193.0 V
73.5-79.8
77.6-84.4
82.1-93.9 J
Peso a edades de Con ropas ligeras
25-59 años basados en la mortalidad mínima (aproximadamente 2,5 Kg) zapatos con tacos de 2,5 cm


Tabla de peso ideal para Mujeres
TABLA DE PESO IDEAL METROPOLITAN LIFE INSURANCE CO 1983 MUJERES
TALLA (cm)
CONTEXTURA PEQUEÑA
CONTEXTURA MEDIANA
CONTEXTURA GRANDE
147.7
46.3-50.3
49.4-54.9
53,5-59.4
149.9
46.7-51.3
50.3-55.8
54.4-60.8
152.4
47.2-52.2
51.3-57.1
55.3-62.1
154.9
48.1-53.5
52.2-58.5
56.7-63.5
157.5
48.9-54.9
53.5-59.9
58.0-64.9
160.0
50.3-56.2
54.9-61.2
59.4-66.7
162.6
51.7-57.6
56.2-62.6
60.8-68.5
165.1
53.1-58.9
57.6-63.9
62.1-70.3
167.6
54.4-60.3
58.9-65.3
63.5-72.2
170.2
55.8-61.7
60.3-66.7
64.9-73.9
172.7
57.1-63.1
61.7-68.0
66.2-75.7
175.3
58.5-64.4
63.1-69.4
67.6-77.1
177.8
59.9-65.8
64.4-70.8
68.9-78.5
180.3
62.1-67.1
65.8-72.1
70.3-79.8
182.9
62.6-68.5
67.1-73.5
71.7-81.2 J
Con ropas ligeras ( aproximadamente 2.5 Kg) y zapatos con tacos de 5 cm

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EVALUACION ANTROPOMETRICA


DIFERENCIAS ENTRE LA ANTROPOMETRIA, LA CINEANTROPOMETRIA Y LA SOMATOMETRIA:

* ANTROPOMETRIA: Se refiere al estudio de las dimensiones y medidas humanas con el propósito de comprender los cambios físicos del hombre y las diferencias entre sus razas y sub-razas.

* CINEANTROPOMETRIA:  es la disciplina que estudia el cuerpo humano mediante medidas y evaluaciones de su tamaño, forma, proporcionalidad, composición, maduración biológica y funciones corporales con la finalidad de entender los procesos implicados en el crecimiento, el ejercicio, la nutrición y el rendimiento deportivo.

* SOMATOMETRIA: Son las técnicas para obtener medidas precisas de las dimensiones corporales de una persona. A sí mismo es la ciencia que se ocupa de la medición y comparación de las formas anatomicas, tanto en vida y después de muerto, e incluye tanto el uso de índices que las medidas absolutas.