DIARIO DE EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO
************************************************************************************************************
Lunes 3 de Septiembre 2012
En la clase aprendimos que es el peso corporal es la suma de todos sus componentes. También las partes que engloba esto y maneras, métodos o técnicas para poder calcularlo.
Tanbien vimos el modelo de 5 niveles que nos permiten cuantificar la cantidad y la distribución de los principales componentes del peso corporal.
la composición corporal humana puede estudiarse en cinco niveles:
la composición corporal humana puede estudiarse en cinco niveles:
- Atómico: los principales elementos que constituyen el peso, como el oxigeno, carbono, nitrógeno y calcio.
- Molecular: el agua, proteína, glucógeno, minerales y grasa.
- Celular: consiste en tres componentes principales: células, liquido extracelular y sólidos extracelulares.
- Tisular y sistemico: se refiere a los principales tejidos y órganos. En este nivel el peso corporal en igual al tejido adiposo, mas el musculo esquelético, mas el esqueleto, mas la residual.
- Corporal total: incluye las principales dimensiones antropometricas, como la talla, perímetros, anchuras y grosor de pliegues.
_________________________________________________________________
Martes 4 de Septiembre 2012
El día de hoy hicimos una mesa redonda donde el tema a discusión fue "la composición corporal"
Hablamos sobre las técnicas o métodos que se emplean para calcular el peso corporal.
Una de ellas es el volumen de los líquidos corporales, esta consiste en inyectar una cantidad conocida de material ya sea vía intravenosa u oral y tras un intervalo para lograr el equilibrio se recoge la muestra de sangre, orina o saliva.
El contenido total de elementos en el cuerpo es una técnica de dilucion de isotopos.Se aplica para Na, K y Cl. Esta puede hacerse mediante activación de neutrones o por cuentas de 40K.
A través de la densidad corporal es posible estimar las proporciones relativas en una mezcla de dos componentes, cada uno de ellos con densidad conocida, mediante la medición de la densidad de todo el sistema. Con base en la densidad medida del cuerpo pueden calcularse las proporciones de masa magra y grasa. (modelo de 2 compartimientos)
En el balance metabólico se pueden detectar cambios pequeños en el contenido y composición del cuerpo.
La antropometria comprende la medición del espesor de los pliegues cutáneos y varias circunferencias del cuerpo. Esta es la mas usada y la mas practica.
Las técnicas de imagen nos pueden ayudar muchísimo en casos en donde otras técnicas mas sencillas no puedan ser empleadas. Ejemplos de técnicas de imagen son la tomografía axil computadorizada, la imagen de resonancia magnética y la absorciometria de rayos x con energía doble.
También a través de la excreción de creatinina nos podemos dar una idea de la cantidad de masa muscular que tiene el sujeto.
Una de las ultimas técnica que son usadas para calcular el peso corporal es el de método de conductividad eléctrica que es mediante la masa magra que permite el paso de la electricidad mientras que el graso hace resistencia de esta, es así como podemos calcular el porcentaje de tipo de masa que tiene el sujeto.
Esas fueron las técnicas mas mencionadas por su mayor importancia.
******************************************************************
5 de Septiembre
El dia de hoy
******************************************************************
7 de Septiembre
Hoy comenzamos con nuestro taller de medicion de pliegues. Recalco que solo hizimos la localizacion por que no utilizamos el plicometro.
Lo que haciamos era lo siguientes: primero veiamos como el profesor Bernardo lo hacia y de ahi partiamos para realizarlo nosotros mismos.
Comenzamos con los pliegues bicipital, tricipital y subescapular, de ahi seguimos con los de los miembros inferiores que eran media pantorrilla y muslo.
Despue el profe nos mostro el de suprailiaco, el de ____, el de pectoral.
Pues a mi criterio para ser la primera vez no estubo tan mal, esto nos sivio mucho tanto como practica y conoser lo teorico que habiamos visto con anterioridad, como para adentrarnos mas con el trato al paciente y lo que debemos y no debemos hacer para que el paciente se sienta con enrtera confianza. Ademas de todo perdimos un poco el pudor entre los compañeros ahora ya nos conosemos mas jajajjajajajaa!
******************************************************************
10 de Septiembre
El dia de hoy seguimos con nuestro taller de Plicometria! Esta vez si utilizamos el plicometro.
Lo unico que hicimos fue repasar los pliegues que habiamos visto la clase pasada, solo que esta vez nos tomamos la medida 3 veces a cada uno para asi sacar la media. Esta vez el profe no nos explico nada, solo daba rondas por el salon viendo como trabajamos y si era necesario nos decia en que estabamos mal.
******************************************************************
11 de Septiembre
El dia de hoy solo nospuesimos de acuerdo para realizar un convivio parafestejar el 15 de septiembre, dia de la independencia!! :D
******************************************************************
12 de Septiembre
El profe nos ayudo aresolver algunas dudas sobre calculo, aunque elno nosda esta materia. Nos fue de mucha ayudaya que nos dijo que al momento de distribuir las raciones pensaramos de unavez oal menos tubieramos una idea de lo quele dariamos de comer.
Despues nos explico bien sobre un trabajo que vamos a hacer en binas, en esteevaluaremos el estado nutricio de un grupo de personas de caracteristicas similares. Esto lo haremos hastael fin de semestre.
******************************************************************
******************************************************************
5 de Septiembre
El dia de hoy
******************************************************************
7 de Septiembre
Hoy comenzamos con nuestro taller de medicion de pliegues. Recalco que solo hizimos la localizacion por que no utilizamos el plicometro.
Lo que haciamos era lo siguientes: primero veiamos como el profesor Bernardo lo hacia y de ahi partiamos para realizarlo nosotros mismos.
Comenzamos con los pliegues bicipital, tricipital y subescapular, de ahi seguimos con los de los miembros inferiores que eran media pantorrilla y muslo.
Despue el profe nos mostro el de suprailiaco, el de ____, el de pectoral.
Pues a mi criterio para ser la primera vez no estubo tan mal, esto nos sivio mucho tanto como practica y conoser lo teorico que habiamos visto con anterioridad, como para adentrarnos mas con el trato al paciente y lo que debemos y no debemos hacer para que el paciente se sienta con enrtera confianza. Ademas de todo perdimos un poco el pudor entre los compañeros ahora ya nos conosemos mas jajajjajajajaa!
******************************************************************
10 de Septiembre
El dia de hoy seguimos con nuestro taller de Plicometria! Esta vez si utilizamos el plicometro.
Lo unico que hicimos fue repasar los pliegues que habiamos visto la clase pasada, solo que esta vez nos tomamos la medida 3 veces a cada uno para asi sacar la media. Esta vez el profe no nos explico nada, solo daba rondas por el salon viendo como trabajamos y si era necesario nos decia en que estabamos mal.
******************************************************************
11 de Septiembre
El dia de hoy solo nospuesimos de acuerdo para realizar un convivio parafestejar el 15 de septiembre, dia de la independencia!! :D
******************************************************************
12 de Septiembre
El profe nos ayudo aresolver algunas dudas sobre calculo, aunque elno nosda esta materia. Nos fue de mucha ayudaya que nos dijo que al momento de distribuir las raciones pensaramos de unavez oal menos tubieramos una idea de lo quele dariamos de comer.
Despues nos explico bien sobre un trabajo que vamos a hacer en binas, en esteevaluaremos el estado nutricio de un grupo de personas de caracteristicas similares. Esto lo haremos hastael fin de semestre.
******************************************************************
14 de septiembre
17181921
24 de Septiembre
comenzaron las exposiciones
25 27
28 de Septiembre
Hoy realizamos examen de segundoparcial :S
17181921
24 de Septiembre
comenzaron las exposiciones
25 27
28 de Septiembre
Hoy realizamos examen de segundoparcial :S
No hay comentarios:
Publicar un comentario